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            “傳統糊香食用油制作技藝”創始于清光緒13年(1887年)以前,創始人郭玉德自幼就對木制榨油很感興趣,一直跟隨師傅學習木制榨油傳統手工技藝。

            1887年,深得師傅真傳的郭玉德從章丘購置了榨油設備并用木輪車推到萊蕪,招來四五伙計,開啟了家鄉的第一家油坊——郭記榨油。

            采用驟加熱方式炒糝制作榨油,榨出的油既保持了花生油的營養成分高于普通烘烤法榨出的油,又有區別于普通花生油的味道。

            傳統糊香食用油制作技藝歷經五代人薪火相傳,得以傳承,2016年,“傳統糊香食用油制作技藝被認定為省級非物質文化遺產。

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